Có thể bạn thích công thức này Kẹo Caramel -Để kẹo thật nguội rồi cho vào tủ lạnh để kẹo giòn hơn Thời gian thực hiện: 30 phút Giá: 30.000VND/

Có thể bạn thích công thức nàyKẹo Caramel



-Để kẹo thật nguội rồi cho vào tủ lạnh để kẹo giòn hơn

Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 30.000VND/ 400 gram kẹo

Nguyên liệu gồm có:
-100 gram lạc
-300 gram đường
-50 gram bơ lạt
-20 gram nho khô
-⅓ (một phần ba) bát kem béo
-1 ống vani
-1/6 thìa cà phê muối
- ½ (một phần hai) bát nước

Thực Hiện:
-lạc rang vàng, se sạch vỏ, giả đôi
-đường thắng với ¼ (một phần tư) bát nước cho tan hết. Khi nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián, cho bơ vào khuấy đều tắt bếp, cho kem, muối, vani vào trộn đều tay cho đến khi caramel thật mịn
Múc từng muỗng caramel ra khuôn có thoa dầu sẵn, rắc lạc và nho khô lên trên.

Mách bạn:
Bạn cho kẹo vào khuôn kim loại sau khi lạnh, kẹo sẽ tự bong ra khỏi khuôn, không cần phải nạy




Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)